Унагі філадельфія
-
Рис
Рис
-
Водорості Норі
Водорості Норі
Норі - це пресовані листя водоростей, які використовуються в приготуванні суші та ролів. Японці практично щодня вживають норії в їжу. У норії міститься дуже велика кількість йоду, що сприятливо позначається на функціонуванні щитовидної залози. Всього 30 грам цієї водорості, повністю задовольняє необхідну добову норму йоду в організмі. Весь світ по достоїнству оцінив корисні властивості норії, вчені активно використовують її навіть в медицині.
-
Сир суші
Сир суші
-
Вугор
Вугор
Вугор містить велику кількість вітамінів А, B1, B2, D і E. Благотворно впливає на організм людини великий вміст білка в м'ясі вугра. Мало хто знає, що в Японії популярність на м'ясо вугра зростає ближче до літа, так як вугор сприяє зняттю втоми у спеку і допомагає японцям краще переносити жаркий літній період. Риб'ячий жир, що міститься в м'ясі морського вугра запобігає розвитку серцево-судинних захворювань.
-
Соус унагі
Соус унагі
-
Кунжут
Кунжут
